Профессиограмма горничной гостиницы

Кировской области


Работа в системе «Человек – Техника», «Человек – Человек». Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, домов отдыха, санаториев, общежитий, санузлов и других закрепленных помещений. Горничная должна в каждом закрепленном за ней номере заправить постель, протереть пыль, выбросить скопившийся в корзинах мусор, пропылесосить ковры, вымыть пол, убрать ванную комнату, сменить полотенца и постельное белье.

Если нужно — почистить мебель, вытряхнуть шторы, полить цветы. По сути, речь идет о ежедневной генеральной уборке. Работать нужно быстро, так как за день приходится наводить чистоту в нескольких номерах (от 7 до 11), в зависимости от величины штата и размера гостиницы.

Сколько именно комнат горничная должна привести в порядок, в каждом отеле определяют самостоятельно, в законодательстве эти нормы не прописаны. Горничная следит за функционированием электроприборов в номерах, показывает новому постояльцу расположение комнат, рассказывает о местном сервисе, принимает заказы на бытовые услуги, решает мелкие вопросы.

Приемка белья от проживающих при выезде из номеров.

При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщение старшей горничной или дежурной по этажу. В профессии горничных, как и в медицине, существует понятие профессиональной тайны. Что только не увидишь и не услышишь в гостинице! Но обсуждать клиентов и выносить на суд общественности их тайны горничная права не имеет.

Должен знать: правила пользования и внутреннего распорядка ив гостиницах;

Правительства Хабаровского края

Горничная работает в системе гостиничного хозяйства (гостиницах, общежитиях, мотелях и др.).

Производит уборку закрепленных помещений: коридоров и номеров — и содержит их в надлежащем санитарном состоянии.

Убирает постели и проводит смену постельного белья и полотенец после выезда каждого клиента, а при продолжительном проживании — в сроки, предусмотренные правилами. Принимает заказы у клиентов на бытовые услуги и обеспечивает их своевременное выполнение.

Следит за состоянием имущества и оборудования, находящихся в пользовании клиентов. В случае обнаружения их порчи, информирует об этом дежурного по этажу или администратора гостиницы.

Использует разнообразные орудия и средства труда (пылесосы, электрополотеры, щетки, веники, мыло, соду, порошки и другие средства бытовой химии). Работает в помещении, в одну смену или в суточном режиме. Горничной необходимы: эмоционально-волевая устойчивость, доброжелательность, общительность, честность, вежливость, корректность.

Должна знать:

«правила пользования и внутреннего распорядка в гостинице (общежитии)»

, правила техники безопасности при работе с бытовыми электротехническими средствами, прейскурант цен на все виды платных услуг, правила этики; основы санитарии и гигиены. В гостиницах, обслуживающих иностранных граждан, должна знать иностранный язык.

Должна уметь выполнять различные по своему назначению и объему виды уборки (ежедневную, еженедельную, сезонную), производить уборку постелей, чистку зеркал, мягкой

Должностная инструкция горничной

Составлена в ___ экз. Утверждаю _______________________________ (инициалы, фамилия) ________________________________ _______________________________ (наименование работодателя (руководитель или иное лицо, ________________________________ _______________________________ его организационно-правовая уполномоченное утверждать ________________________________ _______________________________ форма, адрес, телефон, адрес должностную инструкцию) ________________________________ электронной почты, ОГРН, ИНН/КПП) «____»_____________ _____ г. «___»_________ ____ г. N _______ М.П.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ горничной <*> __________________________________________ (наименование подразделения работодателя) ——————————— <*> См.

«Квалификационный справочник профессий рабочих, которым устанавливаются месячные оклады»

(утв. Постановлением Госкомтруда СССР, ВЦСПС от 20.02.1984 N 58/3-102).

Разработчик: _____________________________ Согласовано: _____________________________ __________________________________________ идентификатор электронной копии документа. (ПРЕАМБУЛА) Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации. 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Горничная (далее — Работница) относится к рабочим.

1.2. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Работницы

Горничная

zip Вы можете скачать должностную инструкцию горничнойбесплатно. Должностные обязанности горничной Утверждаю_____________________________ (Фамилия, инициалы)(наименование организации, ее ________________________________организационно — правовая форма) (директор; иное лицо, уполномоченноеутверждать должностную инструкцию)00.00.201_г.м.п. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯГОРНИЧНОЙ ——————————————————————-(наименование учреждения)00.00.201_г.

№00 1. Общие положения 1.1.Настоящая должностная инструкция определяет права, должностные обязанности и ответственность горничной _____________________ (далее – «предприятие»). Название учреждения 1.2. назначается на должность и освобождается от нее по приказу руководителя предприятия по представлению _________________________________.должность и находится в подчинении у _________________________________________________________.

1.3. На должность горничной принимается лицо со средним общее образованием и специальной подготовкой по установленной программе (требований к стажу работы нет) 1.4.

обязана знать: — правила использования электрополотеров и электропылесосов; — места расположения местной запорной арматуры;- правила внутреннего трудового распорядка в гостинице; — правила техники безопасности и использования противопожарных средств защиты; — нормы и правила охраны труда.

2.

Горничная

профессиограммаСодержание и основные операции (действия). Поддержание чистоты и порядка в частном домовладении.

Уход за одеждой и обувью нанимателя и членов его семьи. Организация систем хранения одежды. Контроль над перемещением одежды в другие домовладения, чистку, ремонт; укладка чемоданов. Уход за домашними животными и растениями. Сервировка стола и обслуживание за столом. Участие в организации семейных торжеств и приеме гостей.

Контакты с сервисными службами и контроль качества выполнения заявок в сервисные службы.

Сопровождение работодателей в поездках и проживании вне дома (по желанию работодателя).

Условия и характер труда. проживает на территории домовладения нанимателя в отведенном для неё помещении либо приезжает туда в оговоренные дни.

Выполнение обязанностей происходит по строгому расписанию с выверенным хронометражем отдельных действий, часто во взаимодействии с другим персоналом. Общение с гостями дома, выполнение их отдельных мелких поручений.

Выполнение обязанностей требует предварительной подготовки (обучения), опыта работы.

Предполагается высокая степень самостоятельности и ответственности.

Оплата труда выше, чем у других категорий домашнего персонала. Наличие униформы обязательно (приобретенной самостоятельно или предоставленной нанимателем). Рост (продвижение) на рабочем месте (старшая горничная, экономка, управляющая).

Необходимое образование. Среднее специальное, желательно высшее.

Критерии эффективности. Организация обслуживания домовладения, не требующего постоянного контроля и вмешательства работодателя.

Профессиограмма Горничная

Поддерживает порядок, чистоту и уют в отелях, санаториях, домах отдыха. Горничная должна в каждом закрепленном за ней гостиничном номере наводить идеальный порядок: менять полотенца и постельное белье, заправлять кровати определенным образом, проsтирать пыль, выбрасывать скопившийся в корзинах (и не только там) мусор, пылесосить ковры, мыть пол, убирать ванную комнату.

Если нужно — чистить мебель, вытряхивать шторы, поливать цветы. Помимо непосредственно уборки горничная следит за функционированием электроприборов в номерах, наличием средств гигиены, показывает новому постояльцу расположение комнат, рассказывает о местном сервисе, принимает заказы на бытовые услуги, решает текущие вопросы.

Бывает, попадаются весьма привередливые постояльцы, которые могут пожаловаться, если им показалось, что уборка была проведена некачественно, да и администратор выборочно проверяет работу горничных, поэтому все должно быть просто безупречно.

Можно сказать, горничным приходится ежедневно делать генеральную уборку. Причем им приходится убирать не 1-2 номера, за день они наводят чистоту в 7-11 номерах, в зависимости от величины штата и размера гостиницы. К тому же есть еще коридоры, холл.

Количество помещений, которые необходимо привести в порядок, в каждом отеле определяют самостоятельно, в законодательстве эти нормы не прописаны. Кроме того, горничные следят за общественным порядком, безопасностью постояльцев и их вещей, при необходимости вызывая охранные службы. Работа посменная, по графику.

Профессиограмма: Горничная

Вы здесь Горничная должна в каждом закрепленном за ней гостиничном номере наводить идеальный порядок: менять полотенца и постельное белье, заправлять кровати определенным образом, проsтирать пыль, выбрасывать скопившийся в корзинах (и не только там) мусор, пылесосить ковры, мыть пол, убирать ванную комнату. Если нужно — чистить мебель, вытряхивать шторы, поливать цветы.

Помимо непосредственно уборки горничная следит за функционированием электроприборов в номерах, наличием средств гигиены, показывает новому постояльцу расположение комнат, рассказывает о местном сервисе, принимает заказы на бытовые услуги, решает текущие вопросы. Бывает, попадаются весьма привередливые постояльцы, которые могут пожаловаться, если им показалось, что уборка была проведена некачественно, да и администратор выборочно проверяет работу горничных, поэтому все должно быть просто безупречно. Можно сказать, горничным приходится ежедневно делать генеральную уборку.

Причем им приходится убирать не 1-2 номера, за день они наводят чистоту в 7-11 номерах, в зависимости от величины штата и размера гостиницы.

К тому же есть еще коридоры, холл. Количество помещений, которые необходимо привести в порядок, в каждом отеле определяют самостоятельно, в законодательстве эти нормы не прописаны.

Кроме того, горничные следят за общественным порядком, безопасностью постояльцев и их вещей, при необходимости вызывая охранные службы. Работа посменная, по графику.

График в каждом отеле свой, как правило, скользящий.

Обязанности горничной в отеле

20.04.2013 | Гостиницы Горничная 1-го разряда Характеристика работ: Горничная убирает и содержит в чистоте номера отеля, санузлы и другие закрепленные за ней помещения. Меняет постельное белье, полотенца и туалетные принадлежности после каждого выезда проживающего, а в случае длительного проживания — в сроки, предусмотренные Правилами пользования гостиницами и предоставления гостиничных услуг, убирает постели.

Горничная осуществляет генеральную уборку помещений согласно принятой технологии и периодичности. Принимает заказы от проживающих на бытовые услуги и обеспечивает их своевременное выполнение.

В случае выявления испорченного проживающими имущества и оборудования отеля, информирует об этом дежурного на этаже.

Наблюдение за своей внешностью. Соблюдение правил безопасного выполнения работ с применением электроприборов и т.д.

Горничная должна знать: Правила пользования гостиницами и предоставления гостиничных услуг, правила внутреннего распорядка в гостинице, технологию и периодичность уборки номеров и помещений общественного пользования, расположение местной запорной арматуры и противопожарного оборудования, правила и нормы охраны труда и производственной санитарии. Квалификационные требования: Базовое или неполное базовое общее среднее образование. Осуществляет

Горничная

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.75 [4 Голоса (ов)] Подробности Обновлено: 12.07.2023 08:32 Опубликовано: 09.07.2017 13:39 Автор: Сергей Краковский Поделитесь в сети: — сотрудница, которая занимается хозяйственными обязанностями учреждения.

Краткосрочное производственное обучение или инструктаж. Без требований к стажу работы. Горничная 2-го разряда Характеристика работ: Горничная встречает и размещает гостей.

Не путайте горничную и домработницу, у которой помимо обязанностей по уборке входит приготовление пищи и закупка необходимых продуктов и хозяйственных принадлежностей.

История профессии: Работники схожей профессии зародились в давние времена. Необходимость таких работников появилась у богатых семей. Это экономило время семьям для занятия основным видом деятельности, а также обеспечивало достойный уют и комфорт.

В нынешнее время роль «служанок» выполняют высоко квалифицированные специалисты, которые работают в сфере услуг: гостиницах, отелях, базах отдыха и индивидуально. Особенности профессии: В сфере отельных услуг профессия горничной одна из самых популярных. Никакой современный отель не обходится без достаточного наличия персонала этой профессии.

Ведь состояние чистоты и порядка в заведении — напрямую влияет на имидж и посещаемость учреждения.

занимается поддержанием чистоты и комфорта в помещениях заведения, выполняет по графику уборку закрепленных за ней мест. Выполняет поручения руководителя.

Основные обязанности горничных: уборка помещений; расстановка предметов и хозяйственных принадлежностей; меняют постельное белье; при наличии живых растений, поливают

Должностная инструкция горничной гостиницы: обязанности, функции и образец

В мире существует множество профессий, связанных с обеспечением комфорта. Эти люди делают жизнь приятнее и удобнее, при этом оставаясь совершенно незаметными.

Одной из таких профессий является горничная гостиницы.

Эти милые приветливые женщины заботятся об отелях, как о своих домах, а о постояльцах – как о своих родных.Помыть, убрать, протереть, перестелить – дел у горничной всегда много, но далеко не все входит в ее обязанности, и права у этих милых дам тоже, конечно же, имеются.

Для четкого определения этих границ в любом отеле всегда есть должностная инструкция горничной гостиницы. Ниже приведены основные ее положения. Следует учитывать, что некоторые заведения имеют свои особенности или должны отвечать определенным стандартам, поэтому перечень может дополняться специальными или специфическими пунктами.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
gaarant.ru